Fü unser Neujahrsessen hatte sich unser Chefkoch Herr Bieberstedt etwas ganz Besonderes für unsere Bewohner und die Mieter aus dem benachbarten „Seniorenwohnen Plus“ der WBG einfallen lassen: Gemeinsam mit seinem Team zauberte er am 10. Januar ein fantastisches 3-Gänge-Menü, dessen Verlauf die Senioren auf den vom Marketing hübsch gestalteten Tischkärtchen gut folgen konnten. Wir begannen mit einer Friesischen Kräutersuppe, als Hauptgericht gab es ein Fischduett aus der Pfanne und zum Nachtisch wurde eine Eisvielfalt mit Fruchtgrütze serviert. Dazu wurde je nach Wunsch Rot- oder Weißwein, Saft oder Mineralwasser gereicht. In hübsch hergerichteten Ambiente haben wir in der Cafeteria und auf den Wohnbereichen lange Tafeln eingedeckt, die zur festlichen Stimmung beitrugen. Alle Bereiche des Hauses arbeiteten Hand in Hand – bei den Vorbereitungen und der Bedienung der Gäste halfen die Mitarbeiter der sozialen Betreuung gern mit. Die Stimmung war super und die Bewohner fanden viele lobende Worte für dieses erste kulinarische Highlight des Jahres.
